Os lípides totais provem da absorção intestinal das gorduras e da síntese hepática e encontram-se no plasma sob a forma de complexos lipídicos e lipoprotéicos. Elevações são encontradas nas hipertrigliricidemias, hipercolesterolemias e hiperfosfolipidemias. Níveis baixos são encontrados na má absorção intestinal, abetalipoproteinemia e doença de Tangier.

Fonte do valor de referência:
De Carvalho Anselmo MA, Burini RC, Angeleli AYO, et al. Avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos sadios de classe média. Ingestão energética e proteica, antropometria, exames bioquímicos do sangue e testes de imunocompetência. Rev Saúde públ., S. Paulo 1992;26:46-53.